Japanese Knife Archive
日本包丁の全てを、ここに。
日本が世界に誇る包丁文化のデータベース。堺、関、越前、燕三条など、 各産地の名匠が鍛えた包丁を網羅的に紹介します。
牛刀 · 210mm
藤次郎 DPコバルト合金鋼 牛刀 210mm
藤次郎
牛刀 · 210mm
旬 Classic 牛刀 210mm
旬
牛刀 · 210mm
高村 R2 牛刀 210mm
高村
牛刀 · 210mm
堺孝行 グランドシェフ VG-10 牛刀 210mm
堺孝行
牛刀 · 210mm
堺孝行 青紙スーパー 黒打 牛刀 210mm
堺孝行
牛刀 · 210mm
MAC プロフェッショナル 牛刀 210mm
MAC
牛刀 · 210mm
ミソノ UX10 牛刀 210mm
ミソノ
牛刀 · 210mm
正本 KS 牛刀 210mm
正本総本店
牛刀 · 200mm
グローバル G-2 牛刀 200mm
グローバル
牛刀 · 210mm
子の日 GS+ 牛刀 210mm
子の日
牛刀 · 210mm
黒崎優 閃光 青紙スーパー 牛刀 210mm
黒崎優
牛刀 · 210mm
服部 HD 牛刀 210mm
服部
牛刀 · 210mm
旬 Dual Core 牛刀 210mm
旬
牛刀 · 210mm
正広 MV 牛刀 210mm
正広
三徳 · 180mm
旬 Premier 三徳 180mm
旬
三徳 · 170mm
藤次郎 DPコバルト合金鋼 三徳 170mm
藤次郎
三徳 · 180mm
グローバル G-46 三徳 180mm
グローバル
菜切 · 165mm
藤次郎 DPコバルト合金鋼 菜切 165mm
藤次郎
薄刃 · 180mm
堺孝行 霞研 薄刃 180mm
堺孝行
柳刃 · 300mm
有次 A型 柳刃 300mm
有次
柳刃 · 270mm
正本総本店 KS 柳刃 270mm
正本総本店
柳刃 · 270mm
堺孝行 銀三 柳刃 270mm
堺孝行
出刃 · 165mm
堺孝行 霞研 出刃 165mm
堺孝行
出刃 · 165mm
藤次郎 白紙鋼 出刃 165mm
藤次郎
ペティ · 150mm
藤次郎 DPコバルト合金鋼 ペティ 150mm
藤次郎
ペティ · 130mm
高村 R2 ペティ 130mm
高村
筋引 · 270mm
ミソノ UX10 筋引 270mm
ミソノ
牛刀 · 210mm
杉本 CM鋼 牛刀 210mm
杉本
切付 · 270mm
堺孝行 青紙2号 切付 270mm
堺孝行
菜切 · 165mm
藤次郎 白紙鋼 菜切 165mm
藤次郎
ペティ · 130mm
ミソノ モリブデン鋼 ペティ 130mm
ミソノ
三徳 · 175mm
旬 Classic 三徳 175mm
旬